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한우향기

한우향기 - 구기동 이북오도청 자금팀장님 소개로 부서회식을 한번 했었는데.. 첨에는 금자네가 더 낫다는 평이 대부분이었는데.. 두번째로 갔을때부터 사람들이 전부 한우향기가 더 낫다고 난리가;;; 그담부터 어디서 회식을 할까 하면 이구동성으로 한우향기라고;;; 일단 마블링 좋고 두툼하게 썰어져서 나옵니다. 구워서 적당한 크기로 자른 다음.. 살짝만 익어주면 바로 먹어주시면 되겠습니다.. 그럼 육즘이 ㅎㄷㄷㄷ 하게 나온다능;;; 여긴 숯도 제대롭니다.. 불판도 구리판이라 열전도율도 높고;;; 항상 술먹다 찍다 보면 안주 챙겨 먹으랴 앞에 앉은 사람 술잔 채워주랴.. 고기도 구워야지.. 맛있게 익는 순간 포착해서 적절한 순간에 먹어줘야지.. 정신 차리고 보면 별로 남아 있는게 없습니다.. 음식 사진의 포인트를 잘 모르겠다능;; 이건 당췌 .. 더보기

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