효자동 - 사랑방 칼국수

자주 다니는데..
사진찍으면서 이름은 첨봅니다..
사랑방 손 칼국수인데,
보통 청와대 칼국수, 일명 청칼로 통하는 곳..

좀 구석진데 위치하고 있어서,
잘 아는 사람만 찾아오고,
주로 청와대 사람들이 많이 와서
여름엔 밖에 자리가 없을 정돕니다.. 

토요일이라 청와대 사람들이 출근하지 않아서 그런지
사람도 없고, 주문한지 얼마 지나지 않아 바로 나옵니다..

한가지 토요일에는 계란을 삶지 않아서 밥먹기 전에
하나 먹어줘야 하는데 그게 좀 아쉽단;;; 

여기 칼국수는 국물이 진하고 칼칼한 맛이 납니다..

파, 김에다가 청양고추 넣어서~

김치를 연도별로 담궈 두시는지,
몇년동안 김치 맛이 한결 같습니다..

근처 유명하다는 설렁탕집 김치는 매번 맛이 다른데... 

이제 슥슥 비벼서 먹기 시작!
한가지 아쉬운건 평일은 18시까지 밖에 영업을 안하시고,
면발이 좀 굵어서;;