어묵버섯간장볶음

오늘은 무슨 반찬을 해먹나 하고 

마트에 갔더니 팽이버섯 작은거 한팩을 800원에 팔더라고요;;;

버섯은 국이나 찌개에 넣어도 되고

볶음재료로도 많이 쓰이니

유용한 재료되겠습니다..

어묵에다 버섯, 양파 썰어두면 준비완뇨;;;

간장, 다진마늘, 설탕, 참기름;;;

이렇게 넣어주면 양념은 끝납니다..

그리고 후라이팬을 예열하고,

먼저 어묵을 넣고 볶다가 버섯을 넣고 더 볶아 줍니다..

마지막으로 양파를 넣고 조금 더 볶아주다가

양념장을 넣습니다..

간장양념이어서 그런지 보기에는 별로 같은데;;;

생각보다 맛납니다.

무엇보다 간편하다는게 장점 되겠습니다..